PASTAKOLIK VE MINI PASTACIKLARIM

Pastakolik için ne hazırlasam diye uzun zamandır düşünüyordum.Aslında çok güzel bir pasta fikri vardı aklımda.Üzeri kelebekli harika bir pasta olacaktı.Ama ne yazık ki bu aralar ailevi işlerimle o kadar yoğunum ki bir türlü fırsat bulamadım.Bir de baktım ki bugün son günmüş sabah 3 te uğraşıp bu mini pastacıkları yaptım.İnşallah evsahibimiz böyle son dakikada tarif gönderdiğim için bana kızmaz.Sevgili Özlem sana kolay gelsin diyor ve hemen tarifime geçiyorum:

Malzemeler :
2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı damla çikolata
süslemek için şeker hamuru

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta, toz şeker ve vanilyayı mikser ile çırpalım. Bunun içine kremayı ilave edip 5 dakika daha çırpalım.Unu, kakaoyu,,vanilya ve kabartma tozunu da eleyip bu karışıma ilave edelimve biraz daha çırpalım.En son çikolatalarımızı da ekleyip karıştıralım.Küçük muffin fırın kalıplarımıza kağıt kalıplarımızı yerleştirip içlerine birer çorba kaşığı karışımımızdan dökelim. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırınımızda 20 dakika pişirip çıkaralım. Yarım saat soğuduktan sonra servise hazırdır. Fakat eğer siz benim gibi şeker hamuruyla süslemek istiyorsanız kekcikler soğurken bir taraftan da şeker hamuruyla figürler yapıp soğuyunca bunları üzerine koyarak süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.