29 Ocak 2008 Salı

GELENEKSEL TATLILAR ETKİNLİĞİ ve REVANİ








Herkese merhaba
Bu revani tarifi geleneksel tatlılar etkinliği için:)
Etkinliğin ev sahibesi http://binbircesni.blogspot.com/
Arkadaşımıza kolaylıklar diliyorum ve tarife geçiyorum.

Gerekli malzemeler:



  • 250 gr tereyağı(yada margarin)

  • 250 gr irmik

  • 1 su bardağı un

  • 6 adet yumurta(sarısı beyazı ayrılmış)

  • 1 yemek keşığı pudra şekeri

  • 1 paket vanilya

  • limon yada portakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)

Şerbeti için:



  • 750 gr toz şeker

  • 2,5 bardak su

  • birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
Öncelikle şerbeti kanatalım.limonunu sıkalım.1 su bardağı kadarını ayıralım ve soğumaya bırakalım.
Ayırdığımız şerbeti bir cezveye aktarıp iyice yoğunlaşana kadar kaynatalım.

Bir karıştırma kabına yağımızı pudra şekerimizi ve irmiğimizi alıp mikserin yoğurma uçlarıyla iyice yoğuralım.(tereyağı beyazlayana kadar)
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım.sarıların her birini tek tek irmikli karışıma yedirelim.akları da başka bir kapta mikserle kar haline getirelim ve irmikli karışımla birleştirelim.(çok fazla karıştırmadan ki sulanmasın).
Karışımımızı yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökelim ve 170-180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızı fırından alıp üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim ve çekmesini bekleyelim.tatlı şerbeti çektikten sonra kaynatarak yoğunlaştırdığımız 1 bardak şerbeti de dökelim.soğuyunca dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.AFİYET OLSUNNN…






11 yorum:

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

ne kadar da güzel görünüyor böyle ellerin dert görmesin...

zerrin - misss dedi ki...

Canımın içi, nefis olmuş etkinlik tarifin. ellerine sağlık. ben bir türlü revani yapmayı beceremiyorum..

bir de bu tarifle denemeli :)

sıcacık sevgiler
www.misssgibi.com

Ata sofrası dedi ki...

canım ellerine sağlık.bende bayılırım revaniye ama esim sevmediği için yapamiyorum:((sevgiler.nasidee

Yaren dedi ki...

Bilin nettin kiz sen böyle,böyle güzel tatli yapiyorsunda haber vermiyorsun.Böyle olmaz haber ver bizlere,gelip bitiririz diye korkuyorsun demiii,tehesüf ediyom sahsen vede bizzat:)Ellerine saglik canimmm benimm harika olmus,sevgilerimi biraktim ve öptüm canim.

TATLI DİYAR dedi ki...

hepinize teşekkür ederim kızlar
bende hepinizi öüyorum

ayselce dedi ki...

revaniyi cok severim, bende gecenlerde blogumda yayinladim...

ellerine saglik ve afiyet olsun :))

sevgiyle kal,

aysel

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım çok güzel olmuş.ama öbür resim nerde neden koymadın canım.ellerine sağlık.öptüm canım.bye

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım nefis olmuş.ellerine sağlık.ama diğer resim nerde,koymamışsın.öptüm canım.sevgiler.

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar revani harika, sunumunda cok hos, emeklerine saglik, sevgiler...

ikizlerinannesi dedi ki...

canisi tatlin enfes ellerine saglik hadi al gel sohbette yiyelim

aysun dedi ki...

pötibörle pasta yaptınız mı hiç? herkes yapmıştır ya, hemen iki dakikada koy pötibörü, çikolata sür, al sana pasta :)) ülker şimdi pötibör çoko diye bi şey yapmış, aynı bizim yaptığımız gibi, uğraşmaya gerek de kalmadı. al bakkaldan, koy misafirin önüne :))(http://www.facebook.com/Ulker?v=app_140225022661799)