PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 11 MİNİK TUZLU TARTLAR

Gerekli malzemeler:

• 100 gr margarin(oda ısısında)
• 1 yumurtanın sarısı
• 3 yemek kasigi yogurt
• 1 çay kasigi tuz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı un

İç harcı:

• 150 gr krem peynir
• 7-8 tane kurutulmuş domates

Domatesleri minik minik doğrayıp büyük bir cezvede çok az suyla haşlayalım.Ve krem peynire karıştıralım.

NOT:Domateslerin suyunu çok az koyalımki haşlama esnasında sularını çeksinler.


Hazırlanışı:


Malzemelerimizin hepsini yoğurma kabımıza alalım.Biraz sertçe bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğuralım.1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
Fırınımızı 200 ˚C de ısıtalım.Hamurumuzu merdane yardımıyla, kullanacağımız kalıptan 2-3 cm daha geniş açalım.Hamuru kalıba döşeyelim.Kenarlarından artan parçaları düzgünce temizliyelim.Çatalla tabanının bir kaç yerinden delelim(ki kabarmasın).hamurun üzerine yağlı kağıt yerleştirip bakliyat dökelim.(fasulye,nohut vs.)Isıttığımız fırında 15-20 dk pişirelim.tam pişmemiş tartımızı fırından alıp iç harcımızı dökelim.(Üzerine kalan hamurdan süs yapabilir yada kafes örebilirsiniz.)ve tekrar 10 dk kadar fırınlayalım.

NOT:Eğer daha kızarık olmasını isterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Kullandığımız bakliyatları ayrı bir kapta muhafaza edersek daha sonra ki tartlarımızda da bir çok kez kullanabiliriz.AFİYET OLSUN...